الرئيسية / الكائنات الحية الدقيقة

الكائنات الحية الدقيقة

لقاء عابر مع فطر سام

Puffballs

دراسة الفطريات او علم الفطريات Mycology علم صعب للغاية وعدد الذين يعملون في تصنيف الفطريات حول العالم محدود جدا. ولكنه علم شيق لمن يحبه مثلي، ومن يدرس علوم الفطريات المتقدمة لا بد ان يتقن المصطلحات العلمية اللاتينية الخاصة بوصف الفطر ومكوناته ويوجد قاموس خاص بتلك المصطلحات التى تصف الجراثيم والتراكيب الفطرية وكل ما يتعلق بالنمو والنشاط الفطري.  جلبت ثلاث فطريات للمنزل وبدأت العمل مع اكبرهم حجما وكان كما تراه في الصورة جميل يشبه البطاطس التى تطل من بينالحشائش على سطح الأرض. فحصت الفطر من الخارج واستخدمت عدة التشريح وهي دبوس ورق تم فرده لنبش الاتربة وتعرية الغزل الفطري ( الصورة)  توكلت على الله وفتحت الفطر الى نصفين لأشاهد الكنز الداخلي من الجراثيم حيث ان هذا الفطر من مجموعة الكرات النافخةPuffballs التى تضم العديد من الانواع التى يصل قطر بعضها ٣٠ سم او اكثر ولكن هذا الفطر لا يزيد حجمه عن عدةسنتيمترات. لا حظت ان هذا الفطر غزير الهيفات ذات اللون الابيض وذو جلد سمية مزركش بقشور دقيقة للغاية.  كما ان داخله عبارة عن كتل كفصوص البرتقال ولكنها غير منتظمه وتستطيع معرفة ذلك بتفصيص الحشوة باليد ولكن القطع بمشرط حادبالحشوة يظهر الجراثيم البنفسجية القاتمة. طريقة انطلاق الجراثيم من هذا الفطر  عجيبة الذي يتبع مجموعة فطريات بازيدية توجد جراثيمها في كتل منفصلة مغلفة بغشاء وتنطلق الجراثيم بوسائل ميكانيكية تضغط على الاكياس وتنطلق الجراثيم من ثقب في الجسم الثمري او نتيجة لتساقط ماء المطر بغزارة. تخرج الجراثيم في شكل سحب تنطق من الثمرة البازيدية في شكل سحب ولذلك سميت …

اقرأ المزيد »

كنز تحت الشجرة، فطر Cyathus

فطر عش الطير

العثور على كنز تحت الشجرة ا. د. محمد المليجي مع الزمن أصبحت لدي حاسة النظر والبحث عن المخلوقات الحية قوية وغالبا لا ينتهي مشوار لي خارج المنزل إلا بجديد وكأن الطبيعة لا تنضب من المفاجئات الغريبة. منذ أيام وجدت فطر اسمه Phallus ينموا حول جزع شجرة في المدخل الخلفي للبيت …

اقرأ المزيد »

فطريات جميلة ولكنها مفترسة

بالأمس كنت في متجر شهير في كل امريكا يسمي سوق الفلاحين Farmers Market وشاهدت هذا النوع من المشروم للبيع وكان مع جمال منظره غاية في الرقة في ملمسه وقوامه وكأنك تتعامل مع طفل وليد كل شيء فيه غض وهش. كيف للإنسان ان يأكله ؟ إكتفيت بتصويره وتركته لحاله. هو المشروم …

اقرأ المزيد »

فطر عِش الطائر Birds Nest Fungus

إيه ده يا جماعة ؟ **** ا. د. محمد المليجي ***** سؤال بسيط من ثلاث كلمات طرحه أحد المزارعين مع صورة يمسك فيها قطعة من طين أرضه وبها مخلوق عجيب لم يراه من قبل. بصراحة شكله ملفت ومخيف وقد يكون ضار بزراعته. لا يعرف المزارع انه يمسك بيده مخلوق من …

اقرأ المزيد »

رحلة داخل نبات مريض

رحلة داخل نبات مريض ا. د. محمد المليجي بعد ان ادينا صلاة الظهر بالمسجد وكنا قد جلسنا بعد الصلاة نتدبر بعض سور القرآن وكان الشيخ يتحدث عن سورة اهل الكهف ورحلة نبي الله موسى وما شاهده من افعال ودروس الرجل الصالح العجيبة ودار بيننا نقاش حول الموضوع. بعد الصلاة وجدت …

اقرأ المزيد »

كيف تحدث العدوي بالبكتيريا والفيروسات

Viruses,bacteria, infection, عدوي، ميكروبات

العدوي بالبكتيريا والفيروسات تأملات في خلق الله – ٣٤ ا. د. محمد المليجي عندما نطالب الناس بالابتعاد عن مصادر العدوى كأول سبل الوقاية نكون نتحدث عن حقيقة لا يعلمها ألا المتخصصون في هذه العلوم وهي ان وصول الميكروب وملامسته الجسد أكبر مشكلة في انتشار العدوى وحدوث المرض. مجرد هبوط الميكروب …

اقرأ المزيد »

البروتين وحيد الخلية

بروتين ميكروبي

ماذا تعرف عن البروتين وحيد الخليه ؟ قد لا تعرفه بالمرة او تعرف القليل عنه رغم انه غالبا يدخل فى غذائك اليومي دون ان تدري.  البروتين وحيد الخلية هو البروتين الذي ينتج من كائنات دقيقة وحيدة الخلية وهي فطريات وبكتيريا وطحالب. نظرا للزيادة السكانية المضطرده والنقص الحاد فى البروتينات لا …

اقرأ المزيد »

مصادر الإصابة بأصداء القمح Sources of wheat rusts infection

wheat leaf rust

مصدر الإصابة بفطريات الصدأ فى مصر أمراض الأصداء من أهم الأمراض التى تصيب محاصيلنا الزراعية وخاصة القمح والشعير وهي أمراض وبائية تنتشر بسرعة فى الحقول فى غياب الأصناف المقاومة وفطريات الصدأ لا تعيش الا على كائن حي فلا تنتقل مع البذور أو بالتربة، وعادة تحدث الإصابة بسبب جراثيم تحمل بالهواء …

اقرأ المزيد »

كائنات تأكل الصخر Microorganisms Eat Stone

محمد المليجي: ليس ممكنا ان تمر على هذه المخلوقات الجميلة ولا تلاحظها تحت أقدامك وانت تتجول على الشاطيء. فى هذه اللوحة الجميلة (الصورة ) خلطة من الكائنات الدقيقة تشمل عالم كامل من المخلوقات تعيش مع بعضها على الصخور والزلط وتختلف فى الوانها وتركيبها وطريقة معيشتها وستجد فى هذه البيئة الصغيرة الأشنات …

اقرأ المزيد »