أخر التدوينات

تورق ازهار السمسم

يعتبر تورق اوراق السمسم من اهم امراض السمسم حيث يمكن ان يقضى على ٩٩٪؜ من المحصول في الهند فما هي اعراض هذا المرض الخطير وما هو مسبب وكيف يمكن مكافحته ؟

اقرأ المزيد »

أهمية الخميرة Yeast

صناعة الخبز أقدم المهن التى امتهنها البشر وأقدم المخلوقات غير المرئية على الارض التى وظفها الإنسان لخدمته هيالخميرة. كم من مرة سمعت عن الخميرة وتجديد الخميرة وكم مرة سألت نفسك لماذا يرتفع العجين قبل خبيزه وبعد خبيزة.

اقرأ المزيد »

ام صابر

أم صابر قابلت بالمسجد أحد المصريين المهاجرين إلى أمريكا، وكان اسمه صابر، ويعمل فى أحد أفران المخبوزات هناك، كان وجهه يحمل طيبة عوام شعب مصر، وعندما عرف أننى عائد إلى الإسكندرية، طلب منى أن أقوم بتوصيل مبلغ ألف دولار إلى والدته، وأوصانى أن أعطيها المبلغ فى يدها مباشرة عَدًا ونقدًا، …

اقرأ المزيد »

بقايا القهوة المسكوبة

كنت احرك كوب قهوتي فسكب جزء منها وسارعت بمنديل من الورق اجفف ما سكب. جفت القهوة على منديل الورق ورسمت بقع والوان اغرتني بالرسم عليها. تحول المنديل الى بستان مثمر واتت إليه طيور  جذبتها رائحة البن وملأت الدنيا تغريدا وهي تحلق في سماء نباتات القهوه. وتحولت خسارتي من القهوة إلى مكسب وتحول الحزن إلى فرح افتراضي بمجرد ان حاولت تغيير الواقع بخطوط عشوائية. ما حدث مع منديل تجفيف القهوة المسكوبة يتكرر  في مواقف كثيرة من حياتنا حين نفقد عزيز لدينا او نخسر في مشروع تجاري او عاطفي.  حينها نشعر اننا فقدنا كل شيء وانا الحياة اصبحت عديمة القيمة وان خسارتنا لن تعوض بسهولة. نشعر  حينها بالضعف وبالخواء الى حين، وتظلم الدنيا في عيوننا ولكن رويدا رويدا نجمع حطام حياتنا ونرتب بقايانا النفسيةوالمادية ونعود للبناء عليها.  ويوما بعد يوم تتلاشي جبال همومنا وتنبت في ارضنا الجرداء زهورا وسنابل وثمار وبذور وتعود لوجوهنا البسمة ويرتفع صوتالضحكة لتستمر الحياة.  ولكن هذا لا ينسينا ابدا ما فقدناه بل يظل في خاطرنا ولكنه يتخذ مكانا جانبيا حتى تسير بنا عجلة الحياة.  محمد المليجي رسم على منديل ورق استخدم لتجفيف القهوة المسكوبة

اقرأ المزيد »

خمس اساسيات من علم امراض النبات في مرض DED

مرض الإلم الهولندي

خمس اساسيات من علم امراض النبات في مرض الإلم الهولندي DED ، خمس اساسيات من علم امراض النبات تحكيها قصة هذا المرض المسمي بمرض اشجار الإلم الهولندي Dutch Elm Disease ويرمز له في المراجع ب DED والذي يسببه الفطر Ophiostoma novo-ulm ،دراسة هذا المرض فقط تعلمكالكثير اساسيات علم امراض النبات وللمرض قصة معى شخصيا لا أنساها. عندما حللت ضيفا على قسم امراض النبات بجامعة ولاية نورث داكوتا بالولايات المتحدة الامريكية عام ١٩٧٤م لدراسةالدكتوراه كان من متطلبات الدراسة وبعد اسابيع من التحاقي بها أن أقدم محاضرة عامة في القسم Seminar

اقرأ المزيد »

مرض سكليروتينيا Sclerotinia Disease

قصة مرض سكليروتينيا Sclerotiniaمحمد المليجي مرض سكليروتينيا او العفن الابيض قديم جدا وكان يصيب الجزر والخضر بآنواعها من الاف السنين ولا يعرف احد سره لان الميكروبات لم تكن معروفه من الاساس. عندما كان علم آمراض النبات في بدايته في النصف الثاني من القرن التاسع عشر كان هناك عالم نبات آلماني …

اقرأ المزيد »

تراكيب الفطريات واشباه الفطريات Fungal Structures

للفطريات واشباه الفطريات تراكيب تميزها عن الكائنات الحية الدقيقة الاخري وفي العرض المرفق ستجد توضيح مصور لهذه التراكيب التي تستخدم في التكاثر والانتشار لهذه الكائنات وكذلك للتصنيف والفصل بين انواعها واجناسها العديدةاضغط الملف المرفق لمشاهدة العرض المختصر والمصور للتراكيب والجراثيم الفطرية في جميع الفطريات واشباه الفطريات خاصة الممرضة منها للنبات …

اقرأ المزيد »

كيف يتم البناء الضوئي في النباتات الملونة والبيضاء

البناء الضوئي

نري بعض النباتات لها اوراق وازهار وسيقان بيضاء او حمراء او صفراء وبالوان عديدة احيانا ونري ايضا نباتات زينة بأوراقمبرقشة بها مساحات بيضاء متناثرة كبيرة او صغيرة فكيف تتم عملية البناء الضوئي في انسجة ليست خضراء اي لا تحتويبلاستيدات خضراء وكلوروفيل ؟

اقرأ المزيد »

كيف تعرف انه مرض بكتيري أو فطري

مرض فطري

كيف تعرف انه مرض بكتيري وليس فطري ؟ ا. د. محمد المليجي ليس كل تبقع فطري أو بكتيري وليس كل تغير في اللون مرض معدي وليست كل لفحة أو ذبول ناشئة عن مسبب فيروسي او بكتيري او فطري  التشخيص للمرض ليست عملية سهلة وقليل من الناس من لهم خبرة في …

اقرأ المزيد »

الإحساس والحركة في النبات Thigmotropism

الكثير من الناس يعتقد ان النباتات لا تتحرك ولا تشعر بما حولها. وهذا الاعتقاد له مبرراته فلم نري أبدا شجرة تتجول فيالشارع او عود برسيم قفز من امام حمار قبل ان يأكله. كل ما يراه الناس من حركة للنبات هو عندما يهز الريح أوراقه وهذهليست حركة ذاتية.

اقرأ المزيد »

رحلة داخل ثمرة الجوز

ثمرة الجوز

لم يمر بخاطري ان التقي صدفة بشجرة للجوز او كما نسميه بعين الجمل تنبت بريا بالقرب من منزلي فهي لا تزرع في هذهالولاية الأمريكية. وجدتها صدفة على أطراف الغابة ولم التقي بشجر الجوز من قبل وشاهدت ثمارها والتى لم اكن اعرف انهاثمار جوز Walnut حتى أخذت منها عينة لفحصها بالبيت.

اقرأ المزيد »

First report on neck rot disease of date palm caused by Chalara paradoxa in Saudi Arabia

First report of neck rot diseases of  date palm caused by Chalara paradoxa in Saudi Arabia . Mohamed A. El-Meleigi Plant Production and Protection Department, College of Agriculture and Veterinary Medicine, Qassim University, Burydah, Saudi Arabia. meleigi@hotmail.com Cold stressed date palm  ( Phoenix dactylifera L.) trees were severely infected with Chalara paradoxa leading to neck rot and bending of stem. …

اقرأ المزيد »

لقاء عابر مع فطر سام

Puffballs

دراسة الفطريات او علم الفطريات Mycology علم صعب للغاية وعدد الذين يعملون في تصنيف الفطريات حول العالم محدود جدا. ولكنه علم شيق لمن يحبه مثلي، ومن يدرس علوم الفطريات المتقدمة لا بد ان يتقن المصطلحات العلمية اللاتينية الخاصة بوصف الفطر ومكوناته ويوجد قاموس خاص بتلك المصطلحات التى تصف الجراثيم والتراكيب الفطرية وكل ما يتعلق بالنمو والنشاط الفطري.

اقرأ المزيد »

لون الباذنجان ليس اسودا

باذنجان

كثير منا ما يقول بتنجان اسود ولون الباذنجان Solanum melongena في الواقع ليس أسودا بالمرة ولكنه بنفسجي قاتم، وشكل الباذنجان كالبيئة وأبيض اللون ولذلك سميEggplant لأنه يشبه البيض بالضبط وبعض الأصناف منه تبدا باللون البنفسجي مبكرا والبعض يظل ابيض والبعض يتحولمن اللون الأبيض الى البنفسجي بالتعرض للشمس. اسم بتنجان العربي مشتق من كلمة لا تينية melongena تعني الابيض ايضا وتحولت الى بتنجان واصل الباذنجان تقريبا من الهند وفي الهند له استخدامات لا حصر لها فيطهي بصور متعددة وتصنع منه اطباق شهية واطباق حلوي وفطائر.  اكبر دولة منتجة للباذنجان في العالم هي الصين تليها الهند ثم مصر. والباذنجان  Solanum melongena ابن عم البطاطس والطماطم والفلفل ومن نفس العائلة الباذنجانية Solanaceae   ا. د. محمد المليجي

اقرأ المزيد »