العلم والحياة

ا. د. محمد المليجي البعض منا يفاجىء احيانا بزغللة في العين تظهر في شكل حدوة فرس او هلال من الالوان في الرؤية كما حدث لي هذا الصباح ويكون هذا الشكل منحرف الى اليسار قليلا وحتى لو اغلقت عينيك تراه بوضوح اكثر بغض النظر عن اغلاق اي من العينين او كلاهما. …

بجانب البشر ، يشكل النمل القاطع للأوراق Leaf cutter أكبر المجتمعات الحيوانية وأكثرها تعقيدًا على وجه الأرض.  يوجد 47 نوعًا من النمل الذي يمضغ الأوراق وتنتمي كل الانواع  إلى كلا الجنسين Atta و Acromyrmex.  هذه الأنواع من النمل الاستوائي الذي ينمي الفطريات في عشوشه يوجد في أمريكا الجنوبية والوسطى والمكسيك …

انتاج الذرة في الولايات المتحدة الامريكية

الكوليوس نبات زينة فائق الجمال وسهل التكاثر وينموا في ظروف متباينة لذلك فهو منتشر في كل انحاء العالم. يسمي بالعربية بنبات السجادة. يصنع الشاي من اوراقه حيث يعالج العديد من الامراض منذ آلاف السنين. وتستخلص منه مواد كيماوية تدخل في تصنيع الدواء لأمراض التنفس والجلد والقلب وغيرها. ما الأسماء الأخرى التي يعرفها كوليوس؟  17beta-acetoxy-8،13-epoxy-1alpha، 6beta، 9alpha-trihydroxylabd-14-en-11-one، Borforsin، Coleus،Coleus Barbatus، Coleus …

القمح والذرة والارز والبطاطس اهم المحاصيل الزراعية التى يعيش عليها العالم، يواجه علماء الزراعة مهام صعبة لتطوير هذهالمحاصيل وزيادة انتاجها لتفي بحاجة الزيادة السكانية في معظم انحاء الأرض.

صناعة الخبز أقدم المهن التى امتهنها البشر وأقدم المخلوقات غير المرئية على الارض التى وظفها الإنسان لخدمته هيالخميرة. كم من مرة سمعت عن الخميرة وتجديد الخميرة وكم مرة سألت نفسك لماذا يرتفع العجين قبل خبيزه وبعد خبيزة.

السعي على الرزق سمة كل مخلوقات الله الحية من البكتيريا المكونة من خلية واحدة حتى الإنسان. يقول الله سبحانه وتعالي

الكثير من الناس يعتقد ان النباتات لا تتحرك ولا تشعر بما حولها. وهذا الاعتقاد له مبرراته فلم نري أبدا شجرة تتجول فيالشارع او عود برسيم قفز من امام حمار قبل ان يأكله. كل ما يراه الناس من حركة للنبات هو عندما يهز الريح أوراقه وهذهليست حركة ذاتية.

لم يمر بخاطري ان التقي صدفة بشجرة للجوز او كما نسميه بعين الجمل تنبت بريا بالقرب من منزلي فهي لا تزرع في هذهالولاية الأمريكية. وجدتها صدفة على أطراف الغابة ولم التقي بشجر الجوز من قبل وشاهدت ثمارها والتى لم اكن اعرف انهاثمار جوز Walnut حتى أخذت منها عينة لفحصها بالبيت.

هل قطعت يومًا فلفلًا ووجدت القليل من الفلفل داخل الفلفل الأكبر؟ هذا أمر شائع إلى حد ما ، ولكن قد تتساءل ، "لماذا يوجدفلفل صغير في قرن الفلفل الحلو Bell Pepper الخاص بي؟"