من هم القتلة الحقيقيين وما هي أسلحتهم؟ The real killers

مفالات متعلقه

كيف تتكون بيضة الدجاجة

2 weeks مضت

أسبوع البطاطس

October 7, 2024

برنامج تسميد البرتقال في كاليفورنيا

September 23, 2024

القتلة الحقيقين هم من يدسون لك السم فى طَعَامِك كل يوم دون ان تدري ويقدمونه لك بأسعار متزايدة لتشتري سموما تدخل بها بيتك لتصيبك انت وأولادك بالمرض والعلل التى لا تنتهي وهم الذين يقتلوننا ببطء بجهلهم وجشعهم.

القتلة الحقيقين هم من لا يهمهم الا الربح فيستخدمون المبيدات بلا حكمة وبلا علم لمكافحة الامراض والآفات رغم ان فهم حياة وسلوك هذه الآفات جدير بان يقلل استخدام المبيدات ب٩٠٪؜ من الاستخدام الحالى وهناك طرق عضوية ومبيدات عضوية لا تضر الانسان او الحيوان يمكن استخدامها.

ولكن هل تعرف ما هى اكثر المنتجات الزراعية تلوثا بالمبيدات حتى فى أكثر بلاد العالم حرصا على صحة مواطنيها.

فى دراسات وقياسات علمية لمتبقيات المبيدات على المنتجات الزراعية فى الولايات المتحدة الامريكية عام ٢٠١٧ سُميت الاثني عشر نباتات التالية بالدسته القذرة Dirty dozen وهي بالترتيب التنازلي كالتالي:

١- التفاح أكثر انواع الفاكهة والخضر تلوثا بالمبيدات حيث وجد أن ٩٩٪؜ من العينات كان بها مبيد واحد على الأقل
٢- الخوخ ٩٨٪؜ من العينات كان بها مبيد واحد على الأقل
٣- النكتارين ٩٧٪؜ بها مبيد واحد على الأقل
٤- الفراولة .. وهذه كارثة حيث وجد بأحد العينات ١٣ مبيد ومن المعروف ان الفراولة خاصة فى بلادنا تتلقى المبيدات حتى بعد الحصاد لسرعة تلفها
5- العنب وهو ايضا كارثة صحية حيث وجد فى احد العينات ١٥ مبيد
٦- الكرفس الامريكي
٧- الخضر الورقية كالخس والجرجير
٨- الفلفل الحلو الأخضر والملون
٩- الخيار ويعتبر خيار الصوب من اكثر الخضر تلوثا بالمبيدات
١٠- الطماطم من الخضر الملوثة بالمبيدات بشدة فى بلادنا حيث تكثر الذبابة البيضاء والبعض يرش الحقول يوميا وربما مرتين فى اليوم وأما طماطم الصوب فهى أشد تلوثا بالمبيدات لكثرة الآفات بالصوب كالخيار والفلفل ايضا
١١- البازلاء
١٢- البطاطس
اما كيف تتخلص من المبيدات فى المنتجات الزراعية فهذا غير ممكن بالكامل ولكن ممكن ازالة البعض منها بالنقع فى ماء وخل ابيض ( ١:٣) لمدة نصف ساعة او استخدام منتجات عضوية اي تلك التى تم إنتاجها تحت ظروف عضوية معتمدة بلا مبيدات ضارة وان كانت مرتفعة السعر وشكلها ليس جميل جدا.

اما حل المشكلة جذريا فيكون فى ثقافة وتعليم الفلاحين والمهندسين الزراعيين والرقابة الصارمة على المزارع والمنتجات الزراعية وضبط سوق المبيدات العشوائي الحالى وبدل ما ننفق على مستشفيات السرطان يمكن ان ننفق على تطوير كليات وخريجي الزراعة وعلى تنوير الفلاحين وضبط إنتاجهم ليكون صحيا عسي ان نحولهم من قتلة الى صانعو سلام نأمنهم على غذائنا.

ا.د. محمد المليجي