فطريات في حديقتك المنزلية Fungi in your garden

مفالات متعلقه

أسبوع البطاطس

2024-10-07

برنامج تسميد البرتقال في كاليفورنيا

2024-09-23

فترة التحريم لبعض المبيدات

2024-08-12

فطريات في حديقتك المنزلية Fungi in your garden
  
قد تكون لديك حديقة صغيرة أو كبيرة تقع في منطقة جافة أو نصف جافة أو رطبة ممطرة حسبما يوجد منزلك جغرافيا ومهما كنت حريصا على نباتاتك المنزلية التي تزرعها بالحديقة فإنه من المؤكد انك  ستجد العديد من الفطريات التي تنموا على نباتاتك سواء كانت أشجار أو شجيرات أو نباتات عشبية أو تنموا على بقايا النباتات والمواد العضوية بالحديقة، وكثيرا ما أحضر إلي طلابي أو بعض
المزارعين وأصحاب الحدائق والبساتين الخاصة مخلوقات غريبة تنموا في حدائقهم وتثير خوفهم أو دهشتهم وجميعها في الغالب كانت فطريات ذات إحجام كبيرة أو نباتات زهرية متطفلة مثل الهالوك وفي هذا المقال أوضح بالكلمة والصورة ما هي أهم الفطريات التي قد تراها بالعين المجردة  في حديقتك إما علي فروع الأشجار أو قواعد الأشجار او نامية في الأسمدة العضوية حول الأشجار أوعلي فروع وبقايا النباتات الميتة في المناطق الرطبه، والبعض منها يمكن أن يأكل والبعض الآخر سام للغاية فلا تخاطر بحياتك بأكل أحدهم ما لم تعرف بأنه غير سام.
دون الدخول في تفاصيل علمية يعرفها المتخصصين في ميكروبيولوجيا الفطريات فإن الفطريات التي يمكن ان تصادفها في حديقتك وتراها بالعين المجردة إما فطريات بازيدية او فطريات أسكية،  وتتميز الفطريات البازيدية كبيرة الحجم بأن لها تركيب مميز يتكون في البداية من جسم اوكتلة من الخيوط الميسليومية تشبه البرعم تتضخم أولا ثم تنشق ويخرج منها عنق يحمل في قمته تركيب يشبه المظلة ( قد يختلف هذا التركيب في الشكل من عائلة فطرية إلى أخري) ويحمل العنق طوق او حلقة من أنسجة الفطر، إما المظلة فتحتوي تراكيب تشبه الخياشيم تحمل تراكيب أدق تسمي البازيديوم كل منها يحمل أربعة جراثيم بازيدية لا تري الا بالميكروسكوب الضوئي المركب ( انظر الأشكال المرفقة)

تركيب فطر بازيدي

بينما الفطريات الأسكية او الذقية تتميز بتكوينها تراكيب ثمرية إما كأسيه الشكل (تسمي أيضا طبقية) او دورقية الشكل او كروية  تحتوي بداخلها أكياس رقيقة الجدر بكل كيس ثمان جراثيم ميكروسكوبية.

 

تركيب فطر اسكي كأسي او طبقي
أولا: فطريات بازيدية قد توجد في حديقتك
المشروم او عيش الغراب Agaricus sp.
وهو من الفطريات البازيدية التي تنموا علي المواد العضوية المتحللة ويمكن تنميته منزليا بغرض استخدامه في الغذاء ووضعه التصنيفي:
KINGDOM: Fungi
PHYLUM: Basidiomycota
CLASS: Agaricomycetes
ORDER: Agaricales

Agaricus sp.عيش الغراب

فطر امانيتا  Amanita muscaria
وهو سام للغاية ويتميز باللون الأحمر والقشور علي الرأس وعموما ابتعد عن أي فطر ذوات الألوان الزاهية والتي تحمل قشورا على الرأس لأن غالبيتها سام

Amanita muscaria

الكوبرينس  Coprinus sp.
وهو من الفطريات التي تنموا علي المواد المتحللة وهي صالحة للأكل

          

Coprinus sp.

الفطر بوداكس او العرجون Podaxis sp.
وهو فطر بازيدي شائع الوجود في البيئات الصحراوية وينموا علي المواد المتحلله خاصة بعد سقوط الأمطار ويأكل طازجا او مطبوخا.

القرون النتنة    Stinking horns Phallus sp

وهي فطريات بازيدية ذات رائحة كريهية منها الفطر Phallus sp. تنموا علي بقايا الأخشاب المتحللة والنفايات المتعفنه.
البوليبورس Polyporus sp
وينموا على جزوع الأشجار وقد يصل عرضة الي قدم ويوجد علي الأشجار في شكل ارفف حيث يصيب الأشجار ويسبب موتها

Polyporus sp

الأرميلاريا Armellaria mella
فطر بازيدي ينموا علي قواعد الأشجار ويعيش في شكل ميسليوم لبادي تحت قلقف الأشجار ويسبب موتها ويوجد غالبا في الجزء السفلي لقاعدة الأشجار

Armellaria mella

دكتور محمد عبد الستار المليجي